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客戶要求：每天中午及晚上兩次，總計約10000-12000份普餐供應(yīng)，每天大約供應(yīng)5000-6000人左右的膳食。所有食材加工保證在可監(jiān)控，干凈，衛(wèi)生的環(huán)境下進行加工，食材當天處理，當天使用，加工類別：葉菜類：生菜，白菜，菜心。根菜類：蘿卜...

年味初散，新學(xué)期伊始。在度過了一個祥和喜慶的春節(jié)之后，以飽滿的精神狀態(tài)迎來了新春開學(xué)*天。今天我們來說一下學(xué)校食堂如何吸引學(xué)生就餐：1、提高飯菜質(zhì)量，衛(wèi)生一些，好吃一些。要確保飯菜質(zhì)量穩(wěn)定，一次也不能讓顧客失望，要有統(tǒng)一的質(zhì)量標準，嚴格按操...

切菜機的市場需求中國快餐消費則有63%喜愛中式快餐，經(jīng)常光顧洋快餐的消費者僅僅占20%。雖然洋快餐一度受到中國消費者的廣泛青睞，但中式快餐仍然以其豐富，口味多樣而更加貼近中國人的飲食習(xí)慣。西式快餐品種口味較為單一，以高蛋白，高熱量，高鹽，高...

2015-12-17Lucas鳳翔餐飲設(shè)備2015第二十二屆廣州酒店用品展覽會于2015年12月14日開幕，為期3天。肇慶鳳翔餐飲設(shè)備展位現(xiàn)場人山人?！，F(xiàn)在就來給大家回顧一下現(xiàn)場的狀況吧：同事們熱情地向客戶介紹設(shè)備，解答客戶各種問題，展位前...

一、玉米脫粒機上料裝置返回玉米穗1.原因：瞬間喂入量過大。2.排除方法：適量均勻連續(xù)喂入。二、滾筒堵塞1.原因：滾筒末端排出口調(diào)節(jié)板小。2.排除方法：滾筒調(diào)節(jié)板調(diào)大些或同時把分離出口調(diào)大。三、脫凈率不達標1.原因：籽粒含水量過大，滾筒調(diào)節(jié)板...

大蒜是我們?nèi)粘Ｉ钪?的主要調(diào)料品種之一。因為大蒜有辛辣味，所以人工剝蒜往往給人帶來很多困擾，下面我們?yōu)榇蠹彝瞥鲆豢钊詣哟笏饷撈C，它能同時滿足大蒜分瓣、脫皮、切片、搗蒜泥等多項功能需要，并具有操作簡單、安全可靠、工作效率高的特點，必將成...

DZ-600真空包裝機在我們的生活中可謂隨處可見，尤其是食品包裝更是經(jīng)常用多。真空包裝技術(shù)一項技術(shù)含量比較高的包裝技術(shù)，需要使用專門設(shè)計的真空包裝機來進行包裝。時下，真空包裝是食品包裝zui常見的包裝方式，這也是科技進步為我們帶來的福音。D...

凈菜是潔凈新鮮蔬菜的簡稱，可達到直接烹食和生食的衛(wèi)生要求，具有新鮮、方便、衛(wèi)生和營養(yǎng)等特點。高品質(zhì)凈菜已成為歐美、日本等發(fā)達國家蔬菜消費的主流。凈菜加工一定程度上將改變我國蔬菜從采后直接進入流通領(lǐng)域的傳統(tǒng)供應(yīng)模式，實現(xiàn)蔬菜的產(chǎn)地集中加工、分...

在現(xiàn)代社會中，貼標機包括半自動，或者全自動也好，使用的越來越廣泛，按貼的產(chǎn)品形狀分為平面貼標機，圓瓶貼標機，或者統(tǒng)稱不干膠貼標機，貼標機使用時間長了，也會出現(xiàn)一些故障問題，常見的歸納總結(jié)如下：問題1：底紙斷裂現(xiàn)象：貼標過程中標簽底紙斷裂原因...

Intheexhibition2015廣州進出口設(shè)備展布展圖